Commenti a: Grano mattone con fagioli e cozze http://www.roccoeisuoifornelli.it/2008/02/21/grano-mattone-con-fagioli-e-cozze/ Uno sguardo alle cucine del mondo partendo dalla Puglia Tue, 20 Dec 2011 17:38:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Di: Rocco http://www.roccoeisuoifornelli.it/2008/02/21/grano-mattone-con-fagioli-e-cozze/comment-page-1/#comment-13520 Rocco Thu, 05 Mar 2009 21:34:06 +0000 http://roccoeisuoifornelli.wordpress.com/?p=10#comment-13520 Ciao Mimmo, rispondo a tutte le tue domande... il grano mattone io l'ho sempre comprato sia nei piccoli generi alimentari sia al mercato settimanale che fanno il martedì mattina nel mio paesello "Adelfia" detto anche Canneto o Montrone, che essendo tu Barese conoscerai bene... sono praticamente cicchi di grano sfogliato che prendono il nome dal mattone su cui venivano frustati i fasci di spighe. Ciao Rocco. Ciao Mimmo, rispondo a tutte le tue domande… il grano mattone io l’ho sempre comprato sia nei piccoli generi alimentari sia al mercato settimanale che fanno il martedì mattina nel mio paesello “Adelfia” detto anche Canneto o Montrone, che essendo tu Barese conoscerai bene… sono praticamente cicchi di grano sfogliato che prendono il nome dal mattone su cui venivano frustati i fasci di spighe. Ciao Rocco.

]]> Di: Mimmo Modarelli http://www.roccoeisuoifornelli.it/2008/02/21/grano-mattone-con-fagioli-e-cozze/comment-page-1/#comment-13519 Mimmo Modarelli Thu, 05 Mar 2009 15:59:24 +0000 http://roccoeisuoifornelli.wordpress.com/?p=10#comment-13519 Dove trovare il grano mattone? Al mercato a Bari non l'ho mai visto. Mi dai un asuggerimento? Arrileggerci P.S. E' evidente che se ti faccio queste domande sono entusiasta dei tuoi suggerimenti Dove trovare il grano mattone? Al mercato a Bari non l’ho mai visto.
Mi dai un asuggerimento?
Arrileggerci

P.S. E’ evidente che se ti faccio queste domande sono entusiasta dei tuoi suggerimenti

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