Rocco e i suoi… fornelli

Uova (Funghetti delle fiabe)

10 marzo 2008 Apristomaco, Mangia con le mani, Minimaliste, Né carne né pesce, Piccoli cuochi

Ho aperto una nuova categoria che ho chiamato “piccoli cuochi” ed ecco una ricetta
da fare con i bimbi, per i bimbi. Questa è la prima di una lunga serie..  
Il sig. Walt Disney diceva:
Penso che tutti gli artisti, sia che dipingano, scrivano, cantino o
compongano per il cinema o per il teatro facciano poesie o sculture,
prima di ogni altra cosa creino piacere.

Ingredienti:
4 uova
2 pomodori tondi
3 cucchiai di maionese
Sale quanto basta
Foglie di insalata

Preparazione:
Preparate le uova sode, facendole cuocere nell’acqua bollente per 7 minuti circa. Scolatele,
fatele raffreddare, sgusciatele e pareggiate una delle due estremità, in modo che possano
rimanere stabili in posizione verticale.
Lavate i pomodori, tagliateli a metà, svuotateli dai semi e lasciateli sgocciolare.
Ponetele in un piatto da portata e disponetevi sopra, in piedi, le uova.
Infine aggiungete le metà dei pomodori su ciascun uovo e guarnitele con puntini di maionese.
Per il prato io ho usato delle foglie di limone ma potete usare qualsiasi tipo di insalata.
Vino: io con questo piatto nei calici verserei un bombino bianco (aranciata per i bambini)