Ricotta con il caffè

Ognuno di noi ha o ha avuto un nonno.
Ognuno di noi è stato bambino.
Ognuno di noi ha dei ricordi teneri che si porta dentro.
A ognuno di noi a volte capita di rivivere quei momenti…
Questo é la storia di un nonno che si presentava con un fuscello di ricotta freschissima ancora calda .. con un cucchiaio tirava su la parte superiore quella fatta di fiocchetti, la metteva in una tazza da latte, un cucchiaino di zucchero, aspettava che il caffè fosse pronto e lo versava bello fumante… una mescolata, il colore da bianco neve si trasformava in un bel color nocciola e il gioco era fatto.
E qualche Domenica ci spruzzava su anche del cacao in polvere…
Ricotta con il caffè      
Ingredienti per 4 tazze:
4 cucchiai di ricotta freschissima
4 cucchiaini di zucchero
4 tazzine di caffè bollente
Cacao in polvere (facoltativo)
Preparazione:
C’è poco da dire sulla preparazione di questa ricetta… dovete solo mischiare gli ingredienti e trovare la miscela giusta per i vostri gusti, se più o meno dolce, più o meno caffè, con o senza cacao ecc ecc

  • Share/Bookmark

Ti può interessare anche...

  • Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato

    Il ponte è passato... avete fatto l'albero di Natale ? Io oltre ad assistere Fiammetta mentre faceva l'albero mi sono concesso anche due...

  • Mousse di cioccolato bianco

    Purtroppo questo fine settimana niente campionato del "pelandrone d'oro", sabato lavarativo e domenica gita fuoriporta per assistere ad una...

  • Ciocco-Morbido

    Buono buono... Facile facile... Caldo caldo... Dolce dolce... Come gli auguri di buone feste che vi lascio da parte mia, di Fiammetta e di...

3 commenti a “Ricotta con il caffè”

  1. Wennycara dice:

    Una delizia di gran semplicità, resa ancora più struggente da un frammento di vita vissuta… penso che la proverò ;)
    intanto faccio un giro per il tuo blog, complimenti!
    wenny

    [Rispondi]


  2. Rocco dice:

    Grazie Venny, fammi sapere l’esito…
    Rocco

    [Rispondi]


  3. andrea dice:

    con il collega paolo abbiamo creato un gruppo su facebook. ciao Andrea

    [Rispondi]


Lascia un commento

XHTML: TAG consentiti: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>