Arance condite
22 dicembre 2008 Apristomaco, Minimaliste, Né carne né pesce, Ortolano, Piatti romani
Una domanda: siete tipi da tombola moderna con finestrelle o da tombola tradizionale con scorza d’arancia a pezzettini ? Se appartenete alla seconda categoria ecco una ricetta da preparare domani sera per il cenone della vigilia, otterrete un buon antipasto o fine pasto e tantissime pedine per la tombola ;-)
Arance olio pepe sale e olive
Ingredienti:
3 arance
Una manciata di olive
Olio buono
Sale
Pepe
Preparazione:
Pelare le arance a vivo (qualcuno si starà chiedendo ma le arance si pelano anche a morto?) tagliare le arance a fettine in senso orizzontale e disporle in un piatto da portata , aggiungere le olive precedentemente denocciolate, condirle con olio,sale e pepe. Servirle a inizio o a fine pasto.
23 dicembre 2008, 08:07
questa è una ricetta che mi ricorda mia suocera.. d’inverno,quando era appunto tempo d’arance,le tagliuzzava a pezzettini e le condiva in insalata;l’insalata d’arance,diceva…Non ho mai provato..
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23 dicembre 2008, 14:54
A Roma si usa tagliare le arance a rondelle grandi, e condite con le olive nere. Le facciamo spesso. Auguri a tutti
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24 dicembre 2008, 11:39
buonissima questa ricetta, mi piacciono molto questi abbinamenti ……..passo per gli auguri di BUON NATALE al cuoco dai piatti sempre impeccabili
AUGURIIIIIIIIII.
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24 dicembre 2008, 15:15
siii!!!auguroni di buon Natale e che l’estro e la creativita’,unita con il talento,portino tanta fortuna allo chef, di origine PUGLIESE!!scusate se è poco…..BUON NATALE!!!!!!
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24 dicembre 2008, 17:21
Ricette sempre sfiziose, e foto sempre più belle…complimenti a Rocco e Fiamma…TANTI AUGURI
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