Commenti a: Maccheroncini con crema di baccalà e olive http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/ Uno sguardo alle cucine del mondo partendo dalla Puglia Tue, 20 Dec 2011 17:38:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Di: bluesol http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-22257 bluesol Mon, 02 Nov 2009 16:33:12 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-22257 ho cercato questa ricetta perchè mi ricordava la crema mangiata in croazia che accompagnavano con verdura e pesce,qui la volevo sperimentare con la pasta.ma il risultato non è stato come credevo e non corrispondeva all'originale.ho seguito tutta la ricetta tranne che per le cipolle,ne ho messa una e due patate invece di una.in conclusione il sapore non era saporito. ho cercato questa ricetta perchè mi ricordava la crema mangiata in croazia che accompagnavano con verdura e pesce,qui la volevo sperimentare con la pasta.ma il risultato non è stato come credevo e non corrispondeva all’originale.ho seguito tutta la ricetta tranne che per le cipolle,ne ho messa una e due patate invece di una.in conclusione il sapore non era saporito.

]]> Di: Rocco http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21390 Rocco Wed, 15 Apr 2009 20:43:10 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21390 @Elisabetta:ciao Elisabetta, molto divertente l'espressione il limone tra le cozze... è da un pò che non la sentivo.. @Saretta: buono buono il piatto o il vermentino ? hahahaha @Franco:ciao Franco vanno bene anche i vini Alsaziani ;-) @Giò: ciao Giò ben trovata, per le dritte non ci sono problemi, te le diamo in diretta anche perchè saremo in Puglia anche noi... e poi c'è anche Elisabetta pugliese DOC che potrà consigliarti... Ciao a Tutti Rocco @Elisabetta:ciao Elisabetta, molto divertente l’espressione il limone tra le cozze… è da un pò che non la sentivo..
@Saretta: buono buono il piatto o il vermentino ? hahahaha
@Franco:ciao Franco vanno bene anche i vini Alsaziani ;-)
@Giò: ciao Giò ben trovata, per le dritte non ci sono problemi, te le diamo in diretta anche perchè saremo in Puglia anche noi… e poi c’è anche Elisabetta pugliese DOC che potrà consigliarti…
Ciao a Tutti Rocco

]]> Di: Giò http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21388 Giò Wed, 15 Apr 2009 16:59:20 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21388 bentornati!!!ottima ricetta e ottimo vino! ps. Rocco ad agosto voglio tornare in Puglia...consigli e dritte? bentornati!!!ottima ricetta e ottimo vino! ps. Rocco ad agosto voglio tornare in Puglia…consigli e dritte?

]]> Di: Elisabetta http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21387 Elisabetta Wed, 15 Apr 2009 14:19:55 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21387 andra' bene??che dici Roccoooo...l'esperto dei vini,qui,sei tu!!!!^;^ andra’ bene??che dici Roccoooo…l’esperto dei vini,qui,sei tu!!!!^;^

]]> Di: Franco http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21386 Franco Wed, 15 Apr 2009 14:12:49 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21386 Ciao dal Belgio, Preparero questa ricetta fra qualche giorni. Ma non sono certo di trovare il "Bianco Vermentino di Sardegna" in questa regione del Belgio. Un vino d' alsazia allora :-) Ciao dal Belgio,

Preparero questa ricetta fra qualche giorni. Ma non sono certo di trovare il “Bianco Vermentino di Sardegna” in questa regione del Belgio. Un vino d’ alsazia allora :-)

]]> Di: Fiammetta http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21385 Fiammetta Wed, 15 Apr 2009 08:46:47 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21385 ahh ma qui siete tutti bevitori, e pure intenditori, vedo che non ve ne fate scappare neanche uno ... ve possino ... ahh ma qui siete tutti bevitori, e pure intenditori, vedo che non ve ne fate scappare neanche uno … ve possino …

]]> Di: Saretta http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21384 Saretta Wed, 15 Apr 2009 07:35:34 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21384 Sublime....davvero un'ottima pasta! Il vermentino buono buono ;) Buona giornata! Sublime….davvero un’ottima pasta!
Il vermentino buono buono ;)
Buona giornata!

]]> Di: Elisabetta http://www.roccoeisuoifornelli.it/2009/04/14/maccheroncini-con-crema-di-baccala-e-olive/comment-page-1/#comment-21383 Elisabetta Wed, 15 Apr 2009 06:01:55 +0000 http://www.roccoeisuoifornelli.it/?p=1425#comment-21383 Ciao,amici!!Rocco,il vermentino di Sardegna è il mio preferito!!!amo molto i vini bianchi,da poco ho scoperto questo...allora,secondo me,questa ricetta è l'ideale,per smaltire gli eccessi pasquali,perche' puo' essere considerata, un piatto unico!a dire la verita', non amo molto, ne' le acciughe(tranne nelle orecchiette/rape)ne' i capperi,pero',con il baccala',ci stanno bene, come...il limone, tra le cozze..^:^gioioso mercoledi a tutti!!ciao Picchia......:-))) Ciao,amici!!Rocco,il vermentino di Sardegna è il mio preferito!!!amo molto i vini bianchi,da poco ho scoperto questo…allora,secondo me,questa ricetta è l’ideale,per smaltire gli eccessi pasquali,perche’ puo’ essere considerata, un piatto unico!a dire la verita’, non amo molto, ne’ le acciughe(tranne nelle orecchiette/rape)ne’ i capperi,pero’,con il baccala’,ci stanno bene, come…il limone, tra le cozze..^:^gioioso mercoledi a tutti!!ciao Picchia……:-)))

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