Torta morbida alla frutta (e sono 300 ricette)
Ebbene si… con questa sono 300 le ricette che ho pubblicato… (tanti auguri a me, tanti auguri a me, na na na naa naaa) ammazza mi sembra ieri che pubblicavo la prima ricetta… Veniamo a noi, questa è una torta strepitosa , buonissima e servono solo due e dico due cucchiai di zucchero. La preparava mia madre quando eravamo piccoli, poi con la sua scomparsa avevamo perso anche la ricetta, fortunatamente in seguito mio fratello e mia sorella sono riusciti a ricordare la ricetta di questa torta che ha rivisto la luce e potete immaginare l’esplosione di ricordi che ha creato dentro di noi… Buona Settimana a Tutti… Rocco ;-)
Torta morbida alla frutta (e sono 300 ricette… Wow)
Ingredienti:
3 mele
2 pere
3 uova
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai e mezzo di farina
Una bustina di vanillina
Una bustina di paneangeli
Zucchero
Preparazione:
In una ciotola impastare con una frusta le uova, lo zucchero, la farina, la vanillina e il lievito; deve venire una specie di crema. Affettate con un affetta verdure le mele e le pere private dei torsoli e versare le fettine sottili che ne sono uscite nella ciotola della crema, mescolare il tutto con le mani e sbriciolare leggermente la frutta. Versare il tutto in una teglia di alluminio da sei porzioni leggermente imburrata e infarinata e spolverare la superficie con pocchissimo zucchero che servirà per creare la crosticina. Cuocere in forno (il mio è ventilato) già caldo a 180° per 20 minuti. Farla raffreddare e mangiarne a più non posso… tanto non ingrassa.
Vino: con questo dolce io nei calici verserei un cannellino di Frascati.
Un concentrato di ricordi? Allora ha ancora più sapore. Le tue trecento ricette sono una più buona dell’altra, non c’è dubbio.
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buongiorno!!AUGURI Rocco,per le tue 300 ricette,ti auguro che diventino 300.000.000!!!!!^;^questa torta fa per me;-))poco zucchero,tanta frutta!!bella magraaaaaaa!!!in questi 3 mesi,che seguiranno,andro’ in overdose, di pizze e dolci…verro’ da te,per depurarmi,con piatti genuini e storici,come questo!!felice giornata a tuti^;^
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grande traguardo! 300 auguri!!
una ricetta favolosa ed ha proprio il sapore d’infanzia e di ricordi, adesso me la faccio con le pesche e le mele, che dici?
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E SI CHE ROCCO E’ IL FAUTORE DI QUESTO GUSTOSISSIMO SITO,MA BRAVA ANCHE FIAMMA PER LE SPENDIDE FOTO.VABBE’,AUGURI A TUTTI E DUE E COMPLIMENTI VIVISSIMI!!!!!
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With compliments! Seguo quotidianamente le ricette del sito….mi piace molto anche lo stile e la fotografia….oltre alle ricette!
Continuate così….
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SPETTACOLARE!!!!e’ al torta che cercavo!!!!
Augurissimi miei cari!smack!
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Ciao Rocco
buone le tue ricette :-)
Questa torta la faccio sempre anch’io però oltre le mele e le pera ci metto pure una banana e mio padre si è inventato la variante con i pinoli sopra…buonissima
slurp
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wonderful, delicious! what about with peaches?? am going to try it today.Thank you and great blog!
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@Ren: Hi Ren, I think it’s a great idea using peaches… Try and let me know Bye Rocco
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I just hope whoever writes these keeps wrntiig more!
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GCVQRk eeuivsnejofz
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