Commenti a: Piccoli Cornish della Cornovaglia

Di: Rocco

Rocco — Wed, 14 Oct 2009 18:59:17 +0000

In effetti si può utilizzare sia la pasta sfoglia già pronta sia la pasta brisé anch’essa già pronta…
Ciao a tutti Rocco.

Di: manuela

manuela — Wed, 14 Oct 2009 11:32:53 +0000

Ciao Rocco e bentornato!
Allora il Cornish pie me lo ricordo bene avendone mangiati anche troppi nelle mie vacanze in Cornovaglia.Buoni buoni (soprattutto quando si ha una fame non indifferente e le uniche cose da mangiare o fanno ingrassare o fanno male!)ma ogni negozio che li vendeva aveva la sua ricetta con piccole variazioni.Io preferivo quello con le verdure e la carne di manzo.Un appunto sulla pasta:non era pasta frolla ma un incrocio fra la brisè e la sfoglia(naturalmente salata).Poi c’era anche la versione dolce con ripieno di mele tagliate a tocchetti….buonissima anche questa!!!
CIAO

Di: Saretta

Saretta — Wed, 14 Oct 2009 08:56:59 +0000

Anch’io con la stessa domanda…Era sfoglia?
Belle le ricette di tradizione ..Ottima esecuzione!

Di: Elisabetta

Elisabetta — Wed, 14 Oct 2009 06:15:20 +0000

buongiorno!!ho lo stesso dubbio di Silvia….frolla salata o sfoglia??questo è il dilemmma…^;^interessantissima ricetta,dai risvolti storici e…romantici!non si finisce mai d’imparare, con te..Rocco ;0))

Di: Silvia

Silvia — Tue, 13 Oct 2009 20:44:06 +0000

Ma ciao! Un mito come sempre…!Spicchi ancora n°1 tra i miei link di ricette!…Tuttavia…qualcosa non mi è chiaro:ma la frolla dolce?! O la devo fare salata?Saluti e grassie dal Veneto!

Di: manu e silvia

manu e silvia — Tue, 13 Oct 2009 19:56:22 +0000

Ciao, questa specie di soficini di frolla sono davvero spendidi ed invitanti.
Particolare e ricco anche il ripieno, certamente non si poteva non riprovarli!
baci baci