Ciocco-Morbido
Buono buono…
Facile facile…
Caldo caldo…
Dolce dolce…
Come gli auguri di buone feste che vi lascio da parte mia, di … e di Domenico.
Ciocco-Morbido
Ingredienti per 8 bicchierini di alluminio
200 gr cioccolato fondente (più buono è migliore sarà il risultato)
200 gr burro
160 gr zucchero
4 uova
40 gr farina
Una bustina di vanillina
Preparazione:
imburrare e infarinare gli stampini di alluminio e metterli nel freezer. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e lo zucchero sbattendo bene con una frusta. Fare raffreddare leggermente e incorporate le uova uno alla volta. Aggiungere in ultimo la farina setacciata. Mettere il composto negli stampini e tenerli nel freezer per 4 ore. Scaldare il forno a 220 e infornare gli stampini congelati e cuocerli per 10 minuti. Se gli stampini sono stati preparati il giorno prima, la cottura sarà di 15 minuti. La cottura creerà una crosticina esterna, lasciando tuttavia il ripieno morbido e cremoso. Servire con zucchero a velo e dei frutti freschi e colorati.
Vino: con questo piatto io nei calici verserei un Moscato passito di Scanzo Rosciate.
Ciao! un dolce goloso per le feste!
baci baci
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Sono deliziosi questi tortini…scioglievoli e avvolgenti…praticamente sto sbavando davanti al pc! Complimenti.
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Carissimi auguri a tutti!Vi auguro tanta gioia e serenità, nonchè dolczza come quella che sprigiona questo dolce fenomenale!
Un bacione grande
Saretta :D
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Ma che spettacolo!!!!! Tantissimi Auguri di Buon Natale a Tutti!!!
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non potevate trovare un modo migliore per augurarci buon natale!
tantissimi auguri al duo-ormai trio !
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ci vuole un forno professionale per ottenere un risultato del genere?
Per oggi ho fatto un piccolo rotolo di pan di spagna col cacao, poi lo taglio e faccio tante girelle.
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..Ma che meraviglia!!!!
in questa Roma grigia e fredda l’idea di poter tornare a casa e farmi questo dolce illumina e riscalda questa giornata…
Mi piace tanto vagare per il sito e provare le tue ricette.. soprattutto quelle della mia bella puglia!!!!
auguri di cuore per un nuovo felicissimo anno
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ciao, mi chiamo guido e vivo in Francia dove lotto per imporre il mio blog che si scontra con questa cucina francese che comunque amo.
perché se hai la passione ami tutte le cucine.
bel blog il tuo, lo mettero nei miei link
a presto guido
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Augurissimi per un nuovo anno ricco di momenti speciali e tante nuove slurpose ricette come questa!
Baci**
D ^_^
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[...] Ciocco-Morbido Buono buono…Facile facile…Caldo caldo…Dolce dolce… [...]
Bravo!!! Très belle recette et très belle photo
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buonissimi..ho provato a farli qualche giorno fa e non sono durati nemmeno fino a sera… davvero una ottima ricetta!
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