• Insalata di pasta con tonno fresco e cipolla rossa grigliata

  
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• Zuppa di Ceci neri della Murgia Barese

  
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• Fettuccine friggitelli e pancetta

  
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• Riso selvaggio con mazzancolle

  
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• Cuccumella di pasta e patate

  
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• Pasta con scamorza e sfilacci di cavallo

  
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• Sedani cardoncelli totani e pomodorini

  
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• Crema fredda di pomodori verdi

  
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• Orecchiette con fagiolini occhipinti, pomodori e cacioricotta

  
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