Torta noci e cioccolato

Torta noci e cioccolato

Dopo la ricetta dedicata ai miei amici svizzeri ora è la volta di una ricetta tanto decantata da mia sorella Michella  e in effetti non aveva tutti i torti perchè si tratta di un dolce davvero molto sfizioso.

Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente (buono)
200 g di burro
200 g di zucchero
175 g di farina
1 pan degli angeli
150 g di noci
4 uova

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagno maria, non appena pronto lasciarlo raffreddare
a temperatura ambiente.
In una ciotola mischiare con una frusta zucchero e uova fino a farlo diventare un composto
liscio e spumoso, aggiungere la farina setacciata ed infine le noci sbriciolate e il lievito.
Mischiare il cioccolato al composto delle uova e noci.
Imburrare e infarinare una teglia dai bordi alti, versare il composto che risulterà abbastanza
pastoso e infornare a forno (il mio è ventilato) già caldo per 20 minuti a 180°